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怎样调普通鸡尾酒?
1、摇和法，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。
2、摇和法 摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的 摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。
3、朝霞鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒杯，加入茅台酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。
4、主料：朗姆酒45ml、柠檬50g。辅料：细砂糖适量、薄荷叶适量、苏打水150ml。鸡尾酒的做法 材料：朗姆酒45ml，柠檬1/2个，细砂糖1包，薄荷叶3-6朵，苏打水150ml，冰2-3块。
5、此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。
6、怎样在家调制几款简单的鸡尾酒 ．马天尼（Martini） （1）干马天尼（Dry Martini） 材料：金酒 5盎司 干味美思 5 滴 制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。
酒吧常用鸡尾酒配方及做法有哪些?
鸡尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如汤姆柯林斯；采用地名的，如佛罗里达，新加坡司令，上海等；还有采用乐曲的，如探戈，桑巴，华尔兹，查尔斯登等。
下面为你介绍几款著名鸡尾酒的制作方法，按照步骤一步一步来，你也可以成功进阶为有腔调的调酒师。▼ 长岛冰茶 披着一个无害的名字在鸡尾酒界招摇过市，不要以为它真的是一杯茶。
知道的不多！说几样酒吧里长调的吧！1 B-52战机 B-52 Bomb planc 基酒及配料：以“绝对伏特加”为基酒。
配料：金酒1/4，汤力水3/4（此乃比例） 容器：高波杯 饰物：柠檬片 调配方法：将金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰块，用汤力水注满，最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
经典配方\x0d\x0a\x0d\x0a马天尼(Martini)\x0d\x0a(1)干马天尼(DryMartini)\x0d\x0a材料：金酒5盎司、干味美思5滴\x0d\x0a制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成珍珠洋葱。
