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为什么发酵完了的红葡萄酒还有7%brix
白利度计算得出的酒精含量只是一个近似值，因为在酿酒过程中还有其他因素会影响发酵的效率。在实际中，白利糖度与酒精度数的转换系数在0.55 ~ 0.65之间。
干红葡萄酒里有沉淀物是很正常的，分为两种情况，一种是最后过滤不彻底，还有一种是正常的答酒石酸结晶。葡萄酒酒瓶的瓶底为什么是内凹型的，就是为了沉淀这些杂物，但是不论那种原因都不会影响酒的品质。
过滤不彻底：如果葡萄酒过滤不彻底，酒中还残留有活性酵母或细菌，就会继续发酵。 温度控制不当：葡萄酒发酵的温度可能未得到有效的控制。在适宜的温度下，葡萄酒中的酵母和细菌会继续发酵。
酒精度7%的红酒13岁能喝吗?
岁还属于于未成年人，最好不要喝。不管是葡萄酒或者是什么其他的保健酒因为孩子的身体情况和大人是完全不一样的。 葡萄酒虽然酒精度低，但毕竟还是含有酒精会影响大脑发育。
适量饮用是可以的。饮用红葡萄酒，每次以50毫升到100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
1岁以下小孩不能喝红酒 不确定小孩是否对酒精过敏，红酒质量无法保障，还有小孩身体发育不完全不能受酒精刺激。所以不能让1岁小孩尝试喝红酒。
喝两杯7%的葡萄酒就脸红发热是不是不适合喝酒啊
1、喝酒容易脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。
2、所以喝酒脸红的人虽然能喝酒，但是不建议多喝。此外，喝酒脸红的人喝酒比不脸红的人更伤害身体。
3、不适合喝葡萄酒。喝酒脸红说明人体缺少酒精代谢相关的酶，是酒量差的直接证据，即使经常喝酒也不会把酒量“锻炼”出来，反而增加肝病、心血管疾病、癌症等健康风险，建议尽量少喝。
4、同时，面部潮红也可能是因为身体敏感，而不是身体问题。因此，喝酒脸红的人可以喝酒，但要注意适量饮酒，并在饮酒时逐渐增加剂量，而非一次性大量饮酒。
5、这样的人不好说能不能喝！因为出现这种现象比较复杂！比如血虚的人喝酒后就在这种表现，但血虚的人也不胜酒力。
红酒的酒精7%vo1是什么意思
红酒的酒精度7%vo1表示含有7度酒，以前是用V/V表示的。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
葡萄酒的酒精度数一般是多少 葡萄酒的酒精浓度通常在8%～15%之间，但加度葡萄酒(如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等)的浓度比较高，约在18%～23%，而德国的甜白酒酒精含量一般较低，通常在10%以下。
指含酒精体积比浓度，即含酒精53％。用两种液体配制溶液时，为了操作方便，有时用两种液体的体积比表示浓度，叫做体积比浓度。
法国葡萄酒对酒精度有什么要求 普遍来说，没有什么特别的要求，不低于5%的酒精含量，就可以称为真正意义上的葡萄酒，否则，只能称为果酒或果酒饮料。
红酒多少度的另一个重要意义在于品酒的体验。不同酒精度数的红酒拥有不同的口感和口味。例如，7-10%的红酒容易带来高酒精含量的醇厚、收缩感较强的口感。
通常，红酒的酒精度介于7度至12度之间，因为酒精度一旦超过了12度，酵母就停止活动了。
